now132

9/20

御代田町立科町下諏訪町岡谷市生坂村池田町諏訪市こくへい08木祖村木曽町上松町大桑村南木曽町阿智村平谷村売木村根羽村小谷村信濃町白馬村長野市小川村大町市千曲市麻績村筑北村松川村青木村安曇野市松本市山形村朝日村塩尻市辰野町箕輪町南箕輪村伊那市宮田村駒ヶ根市飯島町中川村松川町高森町大鹿村豊丘村喬木村飯田市下條村泰阜村阿南町天龍村野沢温泉村飯山市栄村木島平村飯綱町中野市山ノ内町小布施町高山村須坂市坂城町上田市東御市軽井沢町小諸市佐久市佐久穂町長和町小海町北相木村南相木村茅野市南牧村川上村原村富士見町長野県ミネラル分をそのままに、信大クリスタルで磨いた日本酒仕込み水「勢正宗 信大仕込」誕生水、ホップ原料、醸造者…信大関係者のコラボで生まれた新ビールクラフトビール「Bonding Flux」新登場信州大学大学院農学188bet体育_188bet备用网址科の修了生冨成和枝さんが営むブルワリーIn　a　daze　Brewing（伊那市）が、2021年11月に販売を開始した「Bonding　Flux（ボンディングフラックス）」は、信大クリスタルとの出会いをきっかけにして誕生したクラフトビール。信大クリスタルの新浄水器で仕込み水を浄水、ホップは同じく信大卒業生が山梨県で栽培する「信州早生（しんしゅうわせ）」を使用。浄水技術から素材、醸造者まで信州大学関係者のコラボレーションで生まれた新コンセプトのビールです。変色の要因となる鉄分などを取り除き変色の要因となる鉄分などを取り除き本来の味噌の色合いをいつまでもそのままに本来の味噌の色合いをいつまでもそのままに「穀平味噌醸造場」が挑む「穀平味噌醸造場」が挑むワンランク上の味噌づくりワンランク上の味噌づくり1784（天明4）年創業の穀平味噌醸造場（小布施町）が課題としていたのが、時間と共に変化する味噌の色味。そこで信大クリスタルを使った新浄水器を製造ラインに導入し、水に含まれる鉄分など色味に影響を与える物質を選択的に取り除いたところ、良好な色味の白味噌を実現。各方面から高い評価を得ています。カフェの水をさらにおいしく調理用シンクに取り付けた新浄水設備八幡屋礒五郎「横町カフェ」で飲食店初導入七味唐辛子の老舗として全国的にも有名な八幡屋礒五郎（長野市）が、善光寺門前町の本店に併設している「横町カフェ」。そこで2022年に導入予定なのが、調理用シンクに取り付ける信大クリスタルを使った新浄水器です。飲食店導入は初。水の違いを消費者に直接届けられる場所となる予定です。水?エネルギー?物質の循環利用を実際に可視化するコンセプトハウス「サーキュラーエコハウス」が信州大学工学部に誕生長野（工学）キャンパスに設置した「サーキュラーエコハウス」は、ゼロカーボン社会の実現に向け、水?エネルギー?物質を循環利用することをコンセプトにしたコンパクトハウス。内部には各種浄水デバイスなどを設置し、災害時や発展途上国でも速やかに導入できる分散型インフラとしての活用を想定した実証実験を進めています。より安全で、おいしく飲める進化した飲用水を村の全域に届けたい豊丘村「おいしい水プロジェクト」がスタート下伊那郡豊丘村では「おいしい水プロジェクト」を掲げ、その一環でまずは2021年に村役場に信大クリスタルの技術を応用した浄水設備を設置し実証試験中。豊丘村は南アルプスの麓に位置し、もともと豊かな水源のある地域。その水の良さを生かしながら、ポットなどに付着するスケール（水垢）の抑制を試験し、よりよい水の提供を目指しています。丸世酒造店（中野市）は明治か丸世酒造店（中野市）は明治から続く老舗の酒蔵。伝統の酒造りら続く老舗の酒蔵。伝統の酒造りに先端188bet体育_188bet备用网址が融合した初めてのに先端188bet体育_188bet备用网址が融合した初めての事例として、世界で初めて信大ク事例として、世界で初めて信大クリスタルを仕込み水の浄水に使用リスタルを仕込み水の浄水に使用し醸造したのが「勢正宗　信大仕し醸造したのが「勢正宗　信大仕込（いきおいまさむね　しんだいじ込（いきおいまさむね　しんだいじこみ）」。酒造りに適した水に整え、地域の水の良さを最大限に引こみ）」。酒造りに適した水に整え、地域の水の良さを最大限に引き出しました。2021年5月の発売に続き、同年11月には味わいのき出しました。2021年5月の発売に続き、同年11月には味わいの異なる「勢正宗　信大仕込　醇香（じゅんこう）」も発売されました。異なる「勢正宗　信大仕込　醇香（じゅんこう）」も発売されました。向けて